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[【分享】] 豉汁小排骨 (轉)[图]

豉汁小排骨 (轉)[图]



  豉汁小排骨
  材料
  小排骨 750克
  豆豉 30克
  葱 20克
  姜 15克
  蒜 10克
  糖 15克
  酱油 15克
  胡椒 3克
  淀粉 10克
  酒 5克
  制作
  1.排骨切小块,在调味料中腌半小时左右。油锅烧热,排骨入锅过一下油。
  2.豆豉用清水洗净,捣烂备用;姜蒜捣末备用。
  3.葱切细同姜末、蒜末入锅热炒,下排骨及豆豉调味。
  4.炒匀后,入蒸锅中蒸至排骨熟透为止。
  5.装盘前,勾芡收汁并撒上少量葱花。
  


温馨小贴士
  因为蒸的时间较长,蒸锅中的水应盛到1/3处。

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下次去东凤!你弄来吃啊!
自由射手
                                  梦想翱翔

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又是美食的,我现在饿到不行了
精彩生活,你我来拼!!!

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好想吃。。。

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