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[【分享】] 各种粥的做法

爱浪漫的天秤座

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2007-12-19 16:48 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 61^#

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上汤鱼翅粥
材料:稠粥1碗,上汤2杯,发好的海虎翅75克
调料:精盐味精各1/3小勺,胡椒粉少许,大红浙醋1大勺
做法:沙锅中放入上汤和发好的海虎翅用小火煲30分钟入味
2.铝锅中倒入稠粥上火煮沸再加上汤鱼翅及调料搅动匀小火煨8分钟即可

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黑芝麻甜奶粥
材料:稠粥1碗,鲜牛奶1杯,熟黑芝麻适量
调料:白糖1大勺
做法:锅中放入稠粥加入鲜牛奶煮沸再加入调料搅匀撒上黑芝麻即可

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雪菜肉末粥
材料:大米2/3杯,燕麦1大勺,清水10杯,雪菜(雪里红100克,猪肉馅50克,葱花姜末少许
调料a:绍酒足饭饱酱油各1/2大勺子白糖1小勺,植物油1大勺b:精盐味精各1/4小勺
做法:大米燕麦各泡好,雪菜切段
2.炒锅烧执加入少许底油,炒猪肉馅至变色,用葱姜爆香再加入调料a和雪菜炒入味.
3.铝锅中加入大米,燕麦清水煮沸转小火煮1小时,再下入炒好的肉末搅匀粥粘稠即可

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板栗牛腩粥
材料:稠粥1碗,牛腩200克,熟板栗50克
调料a植物油1大勺,冰糖酱油绍酒各1/2大勺牛肉卤料一包b精盐鸡粉各1/2小勺子
做法:牛腩洗净放入锅中加入调料a煮约2小时熟透取出切厚片
2.锅中倒入稠粥及所有材料上火煮开,再加入调料b即可

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菊花茶粥
材料:稠粥1碗,菊花适量
调料:冰糖2大勺
做法,菊花用热开水(80度)泡开,稠密粥放入锅内加入菊花茶及调料煮沸转小火煮3分钟即

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椰汁黑糯米粥
材料:黑糯米1杯,清水10杯,椰汁1罐
调料:白糖3大勺
做法:黑糯水泡2小时,入锅加入清水煮沸转小火煮30分钟见粥浓笛时下入椰汁及调料搅匀即可

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竹荪玉笋粥
材料:稠粥1碗, 竹荪50克,玉米笋(罐装)75克
调料:精盐1/4小勺,味精1/2小勺,鲜牛奶1/2杯
做法: 竹荪用温水泡软切段,玉米笋切小段
2.锅中倒入稠粥加入调料煮沸加入竹荪和玉米笋拌匀煮20分钟即可

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荠菜粥先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加上新鲜的荠菜100克，同煮成粥，早、晚随量食用

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薄荷粥
取薄荷15克，加水适量，煎煮15分钟，滤取药汁与粳米50克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可，早、晚餐温热服食。中年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化

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大家多多支持啊

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这么多.

阿寳

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2007-12-19 20:32 树型| 收藏| 小中大 72^#

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太好啦～～好东西啊～～一天吃一种粥，太爽了

像太阳一样开心---sunjoy

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